哈佛大学公开课科学与烹饪心得_哈佛公开课科学与烹饪观后感

大家关注到近日的热搜了吗？

其中一则关于“西北工业大学首开烹饪选修课”的新闻引起了普遍热议。

其实早在多年前，就有电子科技大学开设了烹饪选修课。就算是哈佛大学，也开设了“科学与烹饪”公开课，用以培养学子的劳动技能和社会实践能力。可见烹饪教育对于青少年的成长与发展起到了多么重要的作用。

近年来，国家也不断出台大力扶持职业教育的相关方针政策，鼓励职业教育的发展。

《国家职业教育改革实施方案》，开篇第一句话就指出“职业教育与普通教育是两种不同教育类型，具有同等重要地位”。明确了职业教育的定位。

而且，国家也为职高学生提供了考学的通道，国家明确规定：中职毕业生可以通过对口考试渠道，与普高学生一样考专科、升本科、读研究生，享受同样的就业、创业待遇。

面对职业教育翻天覆地的变化，家长要转变以下几个固有观念。

1“去中职院校的孩子都是不够出色的人。”

总会有学生或家长认为成为一名职校生是不优秀的体现，害怕自己淹没在洪流中无法发光发热。选择适合的教育，才是好的教育，从现实情况来看，每个人自身的兴趣爱好以及能力发展存在差异。对于文化课成绩并非十分突出，但自身动手能力比较强的学生来说，职业教育也许是更好的选择。杭州新东方烹饪学校可以让确定了自己人生目标的学生，根据自身基础条件、能力特长、兴趣爱好以及家庭经济状况，选择满意适合的专业，用心挖掘、发扬学生的特长所在。

2“学校学不到技术，还不如跟着酒店、师傅学。”

无论是酒店还是饭店师傅，他们主要是营利为目的，大多去学技术只能学个皮毛。在学校就不一样，能学到真技术！老师手把手教学辅导，及时更新教学方式和课程内容。定期开展教学知识、技能等方面的竞赛，以赛促教。而且还建有理论教室、示范教室、实操训练基地、刀工实训基地、翻锅实训基地、模拟酒店、理实一体化西点教室、面塑教室、等各类实习大厅，硬件设备好。

3 “中专毕业学历不高。”

如前文所说，国家已经打通了职业学生升学通道，职校生可以通过相应考试升学，上大专，考本科。通过对口升学考上的大学，与普通高考考上的大学没有任何区别，待遇一样。用“有学历”作为敲门砖，再掌握一手好技术，让你的职业发展道路更加顺风顺水。